Dendeng Ragi Ontong on Njajan Time
September 09, 2016
Minggu kemarin absen Njajan Time,
demi apa incess ngerasa dosa banget, padahal di rumah lagi banyak jajanan,
soalnya emak abis belanja gitu deh. Tapi, kalau nggak ada mood buat jepret-jepret, foto-foto incess pasti jelek, alhasil
minggu kemarin incess urungkan, nggak ngeposting soal Njajan Time *ngeles*. Berbahagialah, karena minggu
ini incess telah hadir bersama jajanan baru.
Jadi, minggu ini ada makanan khas
daerah, eum.. lebih tepatnya makanan khas daerah dari hasil inovasi dendeng
ragi. Pada umumnya dendeng berarti daging iris tipis yang sudah diberi
bumbu-bumbu, tergantung daerah-daerahnya, kalau di Jawa terkenal dengan dendeng
ragi, daging iris tipis dengan parutan kelapa yang telah dibumbui. Terus apa
inovasinya? Jadi Bu Diah Srikandi membuat inovasi dendeng ragi dengan bahan
utama bukan daging, melainkan jantung pisang atau dalam bahasa Jawanya disebut ontong. Akhirnya terciptalah produk baru
yaitu Dendeng Ragi Ontong dari Bu Diah Srikandi. Penasaran rasanya gimana? Cus kita
incipin.
Bentuk, Tekstur, dan Rasa
Dendeng ragi tapi dari jantung
pisang, hem.. bakal kayak apa yah rasanya? Akhirnya incess buka bungkus dari
Dendeng Ragi Ontong. Wooow.. bentuknya mirip sama dendeng ragi yang dari
daging. Jadi bentuk jantung pisangnya mirip daging dendeng gitu, bahkan
warnanya juga hampir sama, cuman agak lebih gelap aja. Semakin penasaran sama
rasanya.
Setelah incess potong menjadi
lebih kecil, tekstur dari dendeng ontong mirip daging juga, berserat gitu,
cuman yang membedakan jantung pisangnya lebih kenyal dan kesat gitu, pas
ditelen berasa ganjel di tenggorokan gitu deh. Terus gimana rasanya? Akhirnya incess
harus mengatakan, rasa dari dendeng jantung pisangnya nggak sesuai selera saya.
Rasanya condong ke manis dan lurus gitu, mungkin kalau misalnya lebih gurih dan
pedas, pasti enak banget.
Kemasan dan Harga
Kemasannya biasa aja sih, nggak
ada yang istimewa tapi terlihat higienis, nah kalau harganya, Rp. 27.000,- per bungkus. Cocok buat oleh-oleh kalau kalian lagi
main ke Kediri dan bawain makanan-makanan khasnya.
Kesimpulan
Nilai : 1.5
+ Inovatif
+ Bisa buat oleh-oleh
- Rasanya manis dan kurang nendang
- Harganya kurang
bersahabat
Beli lagi? Nggak deh
kayaknya
36 komentar
Waahhhh ternyata ontong bisa dibuat dendeng ragi juga?
ReplyDeleteWaahhh...
Dan ini bisa yaaa jadi pilihan oleh-oleh dari Kediri selain Tahu.. :D
Tapi berhubung aku pertama, gak begitu suka dendeng ragi dan kedua, aku juga gak suka sama ontong..... aku gak tertarik buat nyicip Mbak Piitt.....
Btw, aku salfok sama nasi merahnya.
Mbak Pit kalau makan pake nasi merah?
Kebetulan beli ini tuh soalnya mama aku penasaran fit, kan pernah dendeng ragi ontong ini masuk tipi, jadi mama nyari-nyari di supermarket dan ketemu deh.
DeleteYes, aku kalau makan g pake nasi putih fit, yah mungkin disaat tertentu sih baru makan nasi putih. Tapi kalau di rumah ya nasi merah ini makanan pokokku
Jujur Gue mikir keras,,,
ReplyDeleteOntong apa'an ya,,,?? Gak taunya jantung pisang...
Salam Kenal Dari Blogger Pulau Seribu....
Ontong tuh bahasa jawa bang wahab :D
DeleteSalam kenal juga dari Jawa Timur
Oh, ini saya pernah nonton proses pembuatannya di acara Laptop Si Unyil! Memang inovatif banget ya~ XD
ReplyDeleteEmang beberapa kali udah masuk tipi :D
Deletekalo makanan2 asal daerah begini cocoknya sih emang buat oleh2, makanya kadang harganya gak manusiawi :')
ReplyDeletebtw, fotonya pake kamera apa? bagus euy.
Iya, harganya emang gitu sih kalau jajanan khas daerah, tapi salah 1 tujuannya kan buat naikin penghasilan dan ngangkat ekonomi daerah juga :)
DeleteIni cuman pake smartphone
Maafkan aku mbak incess. Aku sempat salah paham dengan kata "Ontong" *iykwim lah
ReplyDeleteTernyata itu artinya jantung pisang. Baru tau pisang punya jantung. Hahahahha
Mungkin mbak incess bisa datang gitu ke mbak diahnya, suruh buatin rasa pedes biar makin nendang buat mbak incess
Biasa salah paham, soalnya kata ontong agak nyrempet-nyrempet gitu sama anu, woleees..
DeleteSekilas baca judul... Ragi Ontong???? :D kata ontongnya itu bikin... Ih apaaaaa ini kok ontong :'D ternyata, jantung pisang hehehe
ReplyDeleteAku setuju kalo rasanya gurih dan pedas. Karena aku pecinta gurih-pedas sih :'D
Itu berat isinya berapa, Teh Pit?
Tuh kan udah pada salting semua baca kata ontong. Padahal ini mah jantung pisang doang :p
DeleteTos dulu, emang paling sip yah ris :D
Hehehehe, lupa beratnya berapa :D
Ini dijual di supermarket atau dimana ya ? Jujur gue baru tau ! . Di Samarinda , kayaknya belum ada yang jual deh . Dendeng itu dari daging ya kalo gak salah ? lah ini kok dari jantung pisang ? haha ha ha unik + aneh + keren lah . Bisa ngundang rasa penasaran orang .
ReplyDeleteIni makanan oleh-oleh khas daerah gitu. Kalau di luar Kediri aku g tau juga dimana belinya, coba aja cek toko yang jual makanan oleh-oleh kalau g di supermarket gedhe kayak karfer atau jayen, dsb kayaknya ada deh.
Deleteeh.....gue gagal fokus ama namanya "ontong", dari kediri iya, cocok dijadiin oleh-oleh kelampung nih, iya cuma harganya enggk bersahabat sama saya *_*
ReplyDeleteKalau buat nak sekolah emang g cocok :p
DeleteKalau dendeng sih aku biasanya makan yang daging pit, tapi kalau dendeng dari ontong ini kayaknya patut dicoba deh. Soalnya aku juga suka banget ontong btw. biasanya mamaku masak ontong buat disayur gitu dan itu rasanya enak banget. kayaknya kalau dijadiin dendeng gitu pasti maknyus juga. tapi kok harganya mahal banget -_-
ReplyDeleteKalau "Jangan Ontong" emang enak Maz, apalagi kalau dibuat pedes gitu, syedaaap!!! Tapi kalau dendeng ini agak gimana gitu Maz, dan juga harganya yah.. you know lah harga oleh-oleh tuh g murah
DeleteYAAAAY! udah pernah nyobain dan rasanya emang enak. Sumpah itu foto-fotonya bikin laper yak wkwkw
ReplyDeleteKamu suka ya? Aku g.. :(
Deletejadi lapar. tau aja kalau baru pulang ngampus :D
ReplyDeletesebelumnya salam kenal mba :)
27 ribu tapi kok kayaknya kecil gitu ya. Hmmmm mendingan beli kitkat green tea deh. Muehehehehe. *kabur naik gojek
ReplyDeletepengen nyoba deh mbak, keknya enak.
ReplyDeleteiya tapi kok mahal ya 27.000 :'
btw makannya pake nasi merah, maaaaauuuk
Hmmmm... di tempatku namanya apa ya.... kayaknya belum pernah makan dendeng deh. hahaha. jadi gak tau dendeng aslinya tuh kayak gimana.
ReplyDeletesehat banget makan nasi merah. eh gw juga belum pernah makan nasi merah. yawla... gue cuma bisa makan tahu sama tempe doang. :(
iiiihhhh suka dendeng!!! Mauuuuuukkkkk.
ReplyDeleteDulu waktu masih kecil suka dibikinin Oma dendeng.
*Ngiler
Wah itu ternyata namanya dendeng toh...
ReplyDeletesudah bertahun tahun makan gak tau namanya...hahah
Ternyata ada yang sama
DeleteMirip bikinan rumah nggak itu rasanya?
ReplyDeleteSometimes lebih suka makanan bikinan warung sih. Hhehe...
Terus belinya itu camilan di mana ya?
Bikin sendiri aja lebih asik
Deletegambarnya bagus. jadi pengin nyobain dah tuh dendengnya.
ReplyDeleteDendeng ontong ya Pit? Keren juga kalo ontong bisa dijadikan dendeng gini. Tapi score nilainya kok cuman 1.5 ya?
ReplyDeletePengen beli juga kalo ada di sini.
aku malah suka bikin tumis/oseng jantung pisang atau dibuat gulai mbaa...lebih mantep! hehehe
ReplyDeleteAku kira ini daging lhoooo...
ReplyDelete:D
ternyata bukan hiihi
ini oleh oleh khas kediri toh.. aku baru tau
Btw foto fotomu bagus pit.. pake kamera apakah ?
Ternyata Jantung Pisang, ada yang bisalng kalau otong itu
ReplyDeleteOwalah jantung pisang to :D
ReplyDeletekalau disini nyebutnya jantung doang sih. Hehehe
salam kenal dari Blogger Kendal..
Good quality post and comments, thanks everyone
ReplyDeleteIf you have no critics you'll likely have no succes ~Malcolm X